芝士焗大虾

芝士焗大虾的做法说明

哈罗大家好我是大陈～

不得不说山竹的来袭对广州影响是真的很大造成全市“三停” 所有餐厅都关门不营业了更别提外卖业务了连app打开都是一片灰色打烊的字眼

可是台风天只能在家窝着煲剧但是嘴巴里没点东西吧哒一下怎么行哈哈哈哈

最近在我很喜欢的日料店我经常点一份名叫“明太子烤大虾”这道菜而且百吃不厌有时一个人可以吃两份其实想来就是芝士焗大虾只是多了一些鱼籽哈哈哈哈哈

刚好家里有材料所以就动手做了一份在台风天里跟老韩三下五除二就吃完了还得到了夸奖哈哈哈哈哈

芝士焗大虾的食材和调料

虾	你想多少要多少
马苏里拉芝士	3片
海盐	少量
黑胡椒粒	少量
沙拉酱	适量

芝士焗大虾的做法与步骤

第1步.
准备一些大虾我这里用到的是厄瓜多尔白虾我觉得换成很大个的虎虾应该会更好吃日料店的虾就很大个先把虾洗干净然后用剪刀开背清理虾肠用刀从开背处切开（不要切断腹部）沥干备用
第2步.
本来最好用到那种可以拉丝的马苏里拉芝士可惜家里只有这个也出不去再买了就将就着来吧
第3步.
把芝士撕开保鲜膜叠在一起切成小粒粒备用因为再制干酪不容易拉丝和融化所以稍微切小一点可以帮助融化让口感更好
第4步.
准备沙拉酱对不起用的不剩多少所以瓶子被我挤的很丑了哈哈哈哈哈哈
第5步.
准备好烤盘然后在烤盘上铺上一层锡纸可以防粘盘吃完后收拾又很方便如果家里没有不用也OK的
第6步.
把开好背的虾码放在烤盘上撒上很少量的海盐和黑胡椒粒在虾肉上
第7步.
然后在虾肉挤上适量沙拉酱（酱太少了在瓶子里不容易挤出来挤的很丑请见谅哈哈哈）
第8步.
沙拉酱挤好之后就把刚刚准备好的芝士粒粒均匀的撒在虾肉上就好啦
第9步.
烤箱200度上下火先预热10分钟后再将烤盘放进去用200度上下火烤15分钟就可以啦
第10步.
是不是看图片就已经口水横流啦嘻嘻非常好吃哦味道一点也不比日料店差呢
第11步.
芝士粒粒几乎都已经融化啦味道非常棒哦！自己做的健康又好吃其实是很快手的一道菜哦快点动手试一试吧！