茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)
茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)的做法说明
快速消耗茼蒿的方法除了火锅还有茼蒿麦饭
茼蒿麦饭(粉蒸茼蒿)的做法与步骤
- 第1步.
茼蒿洗净沥干切成一厘米左右小段
- 第2步.
加入适量面粉抓匀
- 第3步.
放入蒸锅中大火蒸十分钟左右，蒸太久茼蒿会过软，面粉茼蒿都很容易熟的
- 第4步.
蒸茼蒿的时候切一些蒜末和干辣椒
- 第5步.
蒸好的茼蒿放入碗里，撒上蒜末辣椒用一点油泼
- 第6步.
最后根据自己口味加入醋和盐拌匀，简单美味的茼蒿麦饭就做好啦！
小贴士
茼蒿可以换成槐花，荠菜等很多种菜，一定沥干水才不会蒸之前就黏成团，不喜欢油泼的可以省略这个步骤
