扇贝花甲面
扇贝花甲面的食材和调料
| 扇贝 | 若干只 |
| 料酒1 | 勺 |
| 蚝油1 | 勺 |
| 花甲酱2 | 勺 |
| 豆瓣酱2 | 勺 |
| 面2 | 把 |
扇贝花甲面的做法与步骤
- 第1步.
把超市买的扇贝柱冷水泡开，冰冻的就解冻
- 第2步.
准备这些材料，讲究一些的宝宝可以准备葱姜蒜洋葱等自己喜爱的配料，我这版做的简单版本，只放了这四种材料。
- 3.
锅烧热，倒油，将沥干水的扇贝柱放进去，加料酒，翻炒，随后加入蚝油一勺，豆瓣酱两勺，花甲酱两勺，继续翻炒，再加入一点水，调至中火或者小火，煮！
- 4.
煮3-5分钟，见扇贝柱缩小即可。 这时继续加入适量水，根据需求加面。
- 5.
面煮好了盛出来即可。
小贴士
最终用的量大家随意，根据个人喜好调整，我是做的超简单，大家可以自己加配菜，吃得非常香！本来是想下粉丝的，结果家里没有啦，没想到面也真的是很好吃，哈哈哈哈哈！
