转换糖浆

转换糖浆的做法与步骤

1. 第1步.

   300ml水

   
2. 第2步.

   500g白糖

   
3. 第3步.

   50g柠檬汁

   
4. 第4步.

   水，白糖入锅开大火，不停的搅拌至白糖完全融化

   
5. 第5步.

   沸腾时加入柠檬汁，停止搅拌，之后也不再搅拌，再次沸腾大概需要几秒钟，转小火，用手机计时30分钟即可

   
6. 第6步.

   稍晾片刻，趁着浓稠度不高倒入瓶中，色泽金亮，真是完美