香烤猪颈肉
香烤猪颈肉的做法说明
脆香入味的猪颈肉，蘸上自制的酸辣口味的酱汁，平衡了猪颈肉的油腻，回味带着一丝鱼露的鲜香。
香烤猪颈肉的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
将猪颈肉洗净，去除肥油
- 第3步.
将猪颈肉表面用牙签扎几下
- 第4步.
抹上调味料腌制至少2小时（最好一晚上）
- 第5步.
将肉放入方太烤箱上层，200℃，烤15分钟（第七分钟的时候翻个面）烤至金黄熟透
- 第6步.
取出切成6cm左右的薄片
- 第7步.
将香菜、芹菜、干葱切碎
- 第8步.
再加入沙律汁、辣椒碎做成蘸料，用以蘸吃即可
- 第9步.
完成啦！
