广式月饼（不刷蛋液的）
广式月饼（不刷蛋液的）的做法说明
每年都自己做月饼今年想尝试一下不刷蛋液的，为了纹路更清晰，没想的还不错开心(∩_∩)
广式月饼（不刷蛋液的）的做法与步骤
- 第1步.
糖浆花生油枧水混合，加面粉揉匀醒俩小时。分成20克一个的剂子搓圆
- 第2步.
金沙奶黄，和草莓馅是成品馅分别分成30克，搓圆备用。 枣泥馅是我自己做的去核大枣加水煮烂，捞出控水过筛去枣皮，将过筛的枣泥入锅炒5分钟后加入色拉油在炒5分钟，出锅，我炒的枣泥比普通豆沙馅稍软，味道很好个人觉得比买的枣泥馅好吃嘿嘿
- 第3步.
我用的模具是50克的这个方包好馅卡模具的时候不用面粉很好卡
- 第4步.
烤箱温度210度15分钟，出炉
- 第5步.
味道不错
- 第6步.
成品
小贴士
烤箱品牌不同温度可能有差异，温度偏高的可以调到200度
