柚子家花生猪蹄

柚子家花生猪蹄

柚子家花生猪蹄的做法说明

以前最怕炖猪蹄 怕炖不烂又怕炖焦了!
今天的猪蹄被大儿子大赞👍特赞!

柚子家花生猪蹄的食材和调料

猪蹄2只
花生100-150克(不用提前泡)
2片
5克
5克
料酒30克
橄榄油25克
生抽30克
老抽10克
大料一颗
陈皮一片(没有也没事)
500-700克

柚子家花生猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    买回来的猪蹄感觉太脏了 小美用户可以用三五洗肉法 看看由内而外洗出来的多脏啊😊

    柚子家花生猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入猪蹄 橄榄油 生抽 老抽 盐 糖 料酒 大料 姜片陈皮和水

    柚子家花生猪蹄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    60分钟/110℃/反转小勺 接下来我该干嘛就干嘛去 不用管啦😄

    柚子家花生猪蹄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    时间到了打开锅盖是这样的 颜色不均匀 就用小美颠勺30秒反转速度1.5

    柚子家花生猪蹄的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    哇喔!撒点香葱好想来碗米饭🍚啊 so easy

    柚子家花生猪蹄的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我和大儿子的美味午餐 尽情享用吧!

    柚子家花生猪蹄的做法步骤 第6步

小贴士

没有技巧只是觉得一定要洗干净 才会没有异味儿!

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