淡奶油吐司面包
淡奶油吐司面包的做法说明
看到好的方子记录一下，以后备用。这款面包用淡奶油，所以没有加黄油，加了淡奶油的面包，奶香味更浓。
淡奶油吐司面包的做法与步骤
- 1.
所有材料按照先液体后固体放入面包机，奶油在这步骤也加进去的，揉出大片薄膜。
- 2.
取出盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指测试不反弹不回缩。
- 3.
取出分三份，盖保鲜膜静置十分钟。
- 4.
用擀面杖擀成椭圆形，顺段边卷起，盖保鲜膜十分钟。
- 5.
转90度，再次擀长，顺短边卷起。
- 6.
放入吐司盒发酵至八成满，烤箱180度预热好，下层烤25分钟
小贴士
擀的时候注意擀长，如果不好擀，可以盖保鲜膜静置松弛一会，会容易很多
