酸辣口味儿西葫芦炒青椒

酸辣口味儿西葫芦炒青椒

酸辣口味儿西葫芦炒青椒的做法说明

西葫芦辣椒炒炒挺好吃的。
作为农民我比较心急,没等到辣椒长红,一半辣椒用红色的话,这菜颜值更高吧。

酸辣口味儿西葫芦炒青椒的食材和调料

西葫芦中等大小1个
青椒1个
生抽1小勺
盐,橄榄油根据口味
小勺半勺
米醋1大勺
两三瓣压泥
辣椒两三个

酸辣口味儿西葫芦炒青椒的做法与步骤

  1. 1.

    西葫芦青椒洗干净切丝。蒜压泥。干辣椒掰两半。 锅热橄榄油,加入蒜泥和干辣椒,辣椒籽一起进去香味比较好,炒香。 加入西葫芦和青椒丝,翻炒几秒钟加米醋一大勺,生抽一小勺,少少糖和盐。 再翻炒两三分钟即可出锅。

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