巧剥生板栗

巧剥生板栗

巧剥生板栗的做法说明

板栗季，你是否因为板栗难去壳而不想下手❓
今天教大家一个板栗去壳速度最快，且一点不粘皮的妙招！

巧剥生板栗的食材和调料

板栗	克
盐
水

巧剥生板栗的做法与步骤

第1步.
板栗清洗干净，锅中放入适量水加入一勺盐，盖上盖子大火烧开后关火，倒入板栗，盖上盖子焖5分钟
第2步.
取部分板栗出来，用剪刀剪一个口，沿着刀口剥开，全部剥好后再从锅里拿剩下的板栗剥开！切记一定要趁热剥！如果凉了，就再放回锅里的温水里泡一会取出来就很容易剥了
第3步.
光滑不粘皮
第4步.
板栗烧鸡、板栗排骨走起！

小贴士

水中加了盐可以促进水分快速渗透板栗里面，使得板栗热胀，板栗里面的果肉与皮自然就分开了！但是切记热胀冷缩，凉了就又粘上去了，所以必须趁热剥壳！
🌺🌺🌺温馨提示：板栗虽好吃，营养价值也高，但是不宜一次吃太多，容易不消化，胀气等！糖尿病人慎用！因其淀粉含量极其高！会影响血糖

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