1、面煮7分熟捞出，过冷水 2、炒蛋花备用（打蛋➕点料酒、盐） 3、热油，放洋葱、肉丝、胡萝卜翻炒➕生抽、老抽（太干的话，加一点点水） 4、放青菜炒软➕蛋花 5、放面条炒匀，加点盐、味精。
想要颜色浓一点，可多放点老抽上色。
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