自制芋圆
自制芋圆的做法说明
双胞胎女儿喜欢吃外面的芋圆，我想自己做应该也不难吧，就自己动手试试，没想到很成功
自制芋圆的做法与步骤
- 第1步.
把番薯和紫薯上蒸锅蒸
- 第2步.
去皮之后捣烂，可以用擀面杖或者搅拌机
- 第3步.
番薯和紫薯都含糖，但被淀粉中和之后甜度会下降 可以适当加点糖。
- 第4步.
把木薯淀粉和番薯混在一起，搅拌好，揉成有点弹性的面团，然后搓成长条形状 切成小圆块
- 第5步.
一次吃不完 可以放进冰箱冷冻。可以储存两个月
- 第6步.
煮木薯粉:水烧开之后，把芋圆放进去煮5-6分钟，浮起来之后，捞出来放进准备好的冷开水。然后加仙草冻，西瓜块等，可以想加啥就加啥
