柚子家蒜蓉粉丝虾（一锅三菜）
柚子家蒜蓉粉丝虾（一锅三菜）的做法说明
在饭店看到这道菜太正常了，不过对于我这个厨房小白来说今儿是第一次，难以置信被儿子评价为饭店级别，嘿嘿😁小鸡冻🐥
柚子家蒜蓉粉丝虾（一锅三菜）的做法与步骤
- 第1步.
买的活虾冻过似乎更容易挑虾线和开背 第一次啊😄
- 第2步.
有工具捶两下更增加口感 刀背也可以直接来几下的。
- 第3步.
一颗蒜也行 我用了一个半蒜
- 第4步.
小美用户3秒7速或8速完成蒜泥
- 第5步.
高温熬制蒜泥有害健康哦😊
- 第6步.
把虾码在粉丝上面 冷水下锅蒸10分钟 开水锅我觉得六分钟左右就可以了！
- 第7步.
把熬好的蒜泥浇在蒸好的虾上 撒点葱花和米椒 趁热享用哈😄 儿子说好不容易给老妈留了三只虾和一筷头的粉丝😬
小贴士
为了健康蒜蓉一定要低温熬制！
虾开背后记得剁几下哦！口感会更好！
记得用老蒜香 新蒜不够香！
买回来的虾记得冷冻一小时后再拿出 挑虾线更容易！
