1946半抹好茶毛巾卷
1946半抹好茶毛巾卷的做法说明
1946半抹好茶，甄选顶端嫩叶，纯手工研磨茶粉，自带清苦鲜香，与毛巾卷中的奶油完美融合。沏一壶好茶，三五好友轻酌慢品，味蕾感受微微的清苦，茶香与奶香交织混合奏响一曲乐章
1946半抹好茶毛巾卷的做法与步骤
- 第1步.
食材全家福留影
- 第2步.
蛋打散，分3次加入50g糖粉
- 第3步.
低筋面粉和抹茶粉过筛，加入蛋糊中
- 第4步.
融化的抹茶雪糕液加入蛋糊，搅搅搅，越细腻越好，最后加入食用油混合。如果不够细腻记得过筛哦
- 第5步.
锅热加入混合糊，1片大约1勺，晃动保持面皮各处厚薄均匀。一个抹茶卷大约需要5片哦。如图放凉备用
- 第6步.
打发淡奶油至能成小√状
- 第7步.
以保鲜膜为底，5片依次排列，豪气抹上新鲜成型的奶油，记得收个边，把蛋皮左右小翅膀折起来，开始卷
- 第8步.
卷好后的成品，直接放冰箱5-6小时定型
- 第9步.
定型后，轻撒抹茶粉装饰。大功告成，开吃~
