曲奇饼干（双色）
曲奇饼干（双色）的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化到可以轻易戳动的程度，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑，黄油微微发白。
- 第2步.
黄油打至微微发白，加入牛奶，再用打蛋器打至均匀。
- 第3步.
黄油，白砂糖，牛奶混合均匀。
- 第4步.
加入低筋面粉，杏仁粉，用刮刀搅拌均匀。
- 第5步.
终于搅拌均匀了。
- 第6步.
取一半面团，加入巧克力粉，搅拌均匀。
- 第7步.
白色面团和巧克力面团分别揉成长条形状。
- 第8步.
两天面团融合，不要揉太久，拧几下就好。做好的面团包上保鲜膜，放到冰箱冷冻40分钟。
- 第9步.
冷冻好的面团拿出来，切成一片片的。烤盘铺上油纸，切好的曲奇均匀摆放，留些许空隙。
- 第10步.
烤箱180度预热10分钟，将饼干放进去，180度烤20分钟。
小贴士
1.细砂糖的量可以根据个人口味增减。
2.烤的时间还得根据自己烤箱的脾气来调节，烤完拿出来用筷子戳一下如果不粘就可以了。
3.牛奶不要放太多，太多面团会黏糊糊的。
4.如果用原味牛奶的话可以放几滴香草精。
