啤酒黄焖鸡
啤酒黄焖鸡的做法说明
结合几个黄焖鸡教材加上自己瞎琢磨搞出来，也不知道还叫不叫黄焖鸡了，总之超好吃就是了
本人不吃辣，吃辣的朋友自行加辣
（德国交换期间限定，食材以国外方便买为准）
啤酒黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
1️⃣热锅下油，然后下葱姜蒜炒出香味儿，放冰糖或者白砂糖融化；下鸡肉翻炒，炒到表面看起来黄了就行
- 2.
2️⃣加老抽生抽盐适量，有蚝油也来点儿，放入蘑菇翻炒一会儿。
- 3.
3️⃣转移到煮锅（锅够大的朋友无需转移），倒半瓶啤酒（或适量料酒，啤酒气多，料酒的话少放点儿就行），加水刚好没过鸡肉，水开后转小火煮10-15分钟。
- 第4步.
4️⃣开盖下青椒，翻炒均匀后转大火收汁。可以尝尝味道不够咸的话继续倒酱油。
- 5.
差不多了就可以出锅哩，找个好看的滤镜📸。 配上米饭抬好吃辽 😋
