川香豆瓣烧带鱼

川香豆瓣烧带鱼

川香豆瓣烧带鱼的做法说明

四川味道

川香豆瓣烧带鱼的食材和调料

带鱼一条
四片
料酒两勺
生抽两勺
老抽两勺
一克
一根
娟城豆瓣一勺
半头
花椒一小把

川香豆瓣烧带鱼的做法与步骤

  1. 1.

    热油划锅 葱姜蒜爆香 撒入花椒

  2. 2.

    加豆瓣酱 炒出红油 加入带鱼段 翻炒三分钟

  3. 3.

    加入高汤 没过带鱼即可

  4. 第4步.

    依次加入 调料 烧至汤汁浓稠起锅

    川香豆瓣烧带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅装盘

    川香豆瓣烧带鱼的做法步骤 第5步

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