香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法与步骤

1. 第1步.

   红辣椒洗净，晾干待用

   
2. 第2步.

   蒜头剥皮，洗净晾干待用

   
3. 第3步.

   料理机打碎食材装盘

   
4. 第4步.

   锅内无水，牛肉切丁下锅，小火干炒，同时用厨房纸吸血水，直至炒干。盛出装盘

   
5. 第5步.

   热锅加入花生油，依次加入辣椒翻炒，蒜蓉翻炒出香味，加入牛肉丁翻炒。

   
6. 第6步.

   牛肉丁翻炒两三分钟，加入白芝麻，加酱油熬制，不停翻炒，无太多水分即可。

   
7. 第7步.

   完成，晾凉装瓶即可。