油焖大虾

油焖大虾

油焖大虾的做法说明

今天买了新鲜虾,学着抖音上的小技巧,把虾头虾尾去掉,去掉虾线,这样虾就可以一口吃下去,超级好吃!

油焖大虾的食材和调料

料酒
生抽
番茄沙司

油焖大虾的做法与步骤

  1. 1.

    虾处理干净,洗净,滤水。

  2. 2.

    热锅,下油,下入虾翻炒变红色捞出备用。

  3. 3.

    再次热锅,在热油中加入葱蒜炒香,再加入番茄沙司翻炒均匀。

  4. 4.

    再次加入虾,加入热水开锅后再加入一勺蚝油,一勺味极鲜,焖煮2分钟收汁,出锅前尝尝咸淡,味道可以,撒入葱花出锅即可。

小贴士

我今天家里刚好还有毛芹,放了一些毛芹,虾的味道更加浓郁,你可以试试哦!

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