牛奶燕麦鸡蛋饼
牛奶燕麦鸡蛋饼的做法说明
不知道吃什么，临时决定用快手燕麦饼来开启周末：）
牛奶燕麦鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
适量燕麦倒入碗中，用牛奶浸泡，拌匀。浸泡后的燕麦会变大。
- 第2步.
打入鸡蛋，拌匀
- 第3步.
倒入适量白糖，拌匀。
- 第4步.
再倒入一点玉米油，润滑一下～
- 第5步.
调成糊状，不要太稀，不然会碎。如果觉得不成糊状，可以加一点面粉或者淀粉。
- 第6步.
锅热后，分两次倒入锅内，不粘锅不用放油，小火煎熟。（我大概是傻了才会一口气都放进去，导致饼比较厚，翻面也不方便）
- 第7步.
饼上不再出现气泡后，用铲子边缘轻轻铲起饼子，等煎熟后小心翻面，继续煎另一面。如果饼子比较厚，只能小火烘或者闷，不然中间可能夹生，而两边的燕麦已经硬了。所以还是薄些好控制。
- 第8步.
煎好后出锅，淋上蜂蜜，吃吧！
