牛奶鸡蛋市丁
牛奶鸡蛋市丁的做法与步骤
- 1.
蛋同一方向打散,加牛奶白糖同打鸡蛋方向均匀拌动.
- 第2步.
将打散拌匀的蛋液装瓶时过滤,封上保鲜膜放入已烧开的水面上,小火蒸8分钟关火放置5分钟取出.冰冻后口感更佳.
小贴士
蒸时火不能大,水蒸气不能滴到蛋液里,第一次上图，由于制作过程没想到要放上来，很多过程没有拍。
蛋同一方向打散,加牛奶白糖同打鸡蛋方向均匀拌动.
将打散拌匀的蛋液装瓶时过滤,封上保鲜膜放入已烧开的水面上,小火蒸8分钟关火放置5分钟取出.冰冻后口感更佳.
蒸时火不能大,水蒸气不能滴到蛋液里,第一次上图，由于制作过程没想到要放上来，很多过程没有拍。
