将第一步低速糖化，高速打发。将低粉过筛加入到第一步。翻板均匀。将牛奶倒入，依次加入第四步。烤盘铺油纸，将拌好的蛋糕糊倒入烤盘内。刮平震盘。上140下120。时间20分钟。出炉震盘倒扣。晾凉后做造型。
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