芹菜胡萝卜猪肉馅饺子
芹菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法说明
作为一枚东北人，包饺子🥟绝对是必备技能之一，尤其有一个特别爱吃饺子的老公
芹菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
和面，我一般先把面和好，放在那醒一段时间，先用筷子搅拌，边搅拌边加水，这样比较好掌握水量，而且还不粘手
- 第2步.
面和好了，今天的盆是湿的，所以面有些粘盆了，如果不想粘盆，可以在使用之前给擦干，和好盖上保鲜膜或者装进保鲜袋反省待使用
- 第3步.
胡萝卜🥕洗净去皮，用插板插成丝
- 第4步.
芹菜摘好下水焯，芹菜叶我一般会单独办凉菜
- 第5步.
擦干碗，放入花椒，起锅烧油，油开关火，静置一会儿，倒入碗中
- 第6步.
芹菜，胡萝卜，肉馅，鸡蛋，葱姜蒜，十三香，花椒油。。。全部调料放入
- 第7步.
最终搅拌完成，胡萝卜看着有点偏多，闻一闻味道还是不错的
- 第8步.
面也醒好了，揪剂
- 第9步.
擀皮
- 第10步.
成型，左右两边是对着的，有没有看出来是两个人包的，哈哈哈，哪个更好看
- 第11步.
下锅喽
- 第12步.
开吃开吃，来点蒜泥来点醋
