酱爆鸡丁J_小葱’S

酱爆鸡丁J_小葱’S的做法说明

也是上班族的快手菜系列～
即使每天忙忙碌碌，也要做点好吃的款待自己吖～

第1步.
准备食材：鸡胸肉切丁，加料酒和淀粉腌制；黄瓜去皮切丁，甜面酱加水稀释，否则直接添加会太咸，盐和鸡精依据口味放，因为用酱炒制其实是够咸的，如果口重一点可以再加盐
第2步.
鸡肉加入淀粉和料酒用干净的小手抓匀，腌制十多分钟即可
第3步.
锅中倒入适量油，加入蒜片姜片煸香
第4步.
倒入鸡胸肉
第5步.
翻炒均匀，鸡肉差不多变色，变得白一些以后加入之前调好的甜面酱汁
第6步.
翻炒均匀，酱汁可以依次加进去，避免太咸可以先加入一半
第7步.
翻炒均匀，此时的鸡丁已经很好看了
第8步.
加入之前的切好的黄瓜丁
第9步.
翻炒均匀后加入一丢丢白砂糖提鲜
第10步.
翻炒均匀后加入适量水淀粉，继续翻炒，这时候可以尝下味道，依据口味加入盐或者鸡精即可
第11步.
汤汁浓稠后关火，盛出即可
第12步.
小朋友吃也是极好哟～来，张嘴