10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉

10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉

10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉的做法说明

从配菜到装盘只需要十分钟就能吃到肚子里的营养全面不发胖的健康餐

10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉的食材和调料

三文鱼1块
黑胡椒少许
海盐
小番茄若干
迷迭香1棵
1瓣
绿色沙拉随便多少

10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    平底锅烧热,加入少量橄榄油,10s后丢进切片的蒜和迷迭香

  2. 第2步.

    在锅底磨入一些海盐,加入三文鱼,大火转中火单面煎,时长视厚度决定。

    10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    利用等待的时间把小番茄对半切开,在盘子里铺设绿色沙拉蔬菜

  4. 第4步.

    在三文鱼上磨胡椒和海盐,翻面,然后倒入切好的小番茄们一起煎制

    10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小番茄皮开始略皱的时候盛出放在盘子里,时候装盘三文鱼,用锅里剩余的番茄汤汁浇在三文鱼上。食用时依个人喜好酌情添加胡椒货柠檬汁及搭配面包。

    10min搞定的香煎三文鱼排+小番茄沙拉的做法步骤 第5步

小贴士

有一定厚度的三文鱼比较好吃
记得捞出蒜片和香草

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