随便系列-随便蒸尖椒辣茄子

随便系列-随便蒸尖椒辣茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净切段，从中间一分为二不切断；尖椒洗净切碎丁；猪肉切碎丁

2. 2.

   混合步骤1中的材料，加入料酒、油辣子和蘑菇酱拌匀

3. 3.

   蒸锅烧开，茄子摆盘上蒸锅，然后将肉酱铺在茄子上

4. 4.

   大火蒸15分钟，关火装盘，或凉凉装饭盒～午饭搞定～