网红虎皮饽饽

网红虎皮饽饽的做法与步骤
- 第1步.
依次是40g黄油、40g绵白糖、2个全蛋、炼乳、160g低粉+30g、紫薯泥
- 第2步.
紫薯泥加炼乳搅拌均匀(180g的炼乳我加了大约一半)依据个人喜好决定多少,没有定数哦~
- 第3步.
混合岁月液体加糖搅拌均匀
- 第4步.
筛入低粉和玉米淀粉
- 第5步.
混合均匀后保鲜膜包裹放入冰箱冷藏40分钟,便于操作
- 第6步.
紫薯泥分成25g一个
- 第7步.
外皮20g
- 第8步.
包好后有手整形成长方体
- 第9步.
放入平底锅中小火煎,每个面都要煎到 碎碎念;不放油、注意火候,一定要用不粘锅,不然会稀里哗啦~
- 第10步.
差不多这样就可以用筷子轻轻翻面,之前都是用手翻面,因为太软筷子会夹变形。
- 第11步.
看到成品炉边的烘烤根本不算什么,远远就闻到香气浓郁~
- 第12步.
加一点炼乳,妙不可言~