冰皮月饼

冰皮月饼

冰皮月饼的做法说明

以前做是买各种材料,回来蒸冰皮,这次更省事,真接买的冰皮粉,回来开水一冲即可!孩子想做彩色月饼,买了各种口味果粉!

冰皮月饼的食材和调料

冰皮粉1袋
少量
红豆150克
蓝莓果粉1克
草莓果粉1克
青苹果果粉1克

冰皮月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需材料

    冰皮月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    孩子只喜欢吃豆沙馅,也可买些其它馅料

    冰皮月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冰皮粉加入少许果粉调色

    冰皮月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入开水拌匀

    冰皮月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面揉至表面均匀

    冰皮月饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    豆沙称重,正常比例是各25克,本人不喜欢太甜,调整为馅15克,面35克

    冰皮月饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冰皮、豆沙馅过称后团成圆球备用

    冰皮月饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下面步骤有我家小朋友展示: 像包汤圆似的,把馅包好

    冰皮月饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入模具挤压成型

    冰皮月饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    脱模

    冰皮月饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    脱模成功

    冰皮月饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    做了各种颜色

    冰皮月饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    装入月饼小盒

    冰皮月饼的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    还买了漂亮的包装盒

    冰皮月饼的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    是不是跟卖的一样

    冰皮月饼的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    包装成型

    冰皮月饼的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    送人是不是很漂亮啊

    冰皮月饼的做法步骤 第17步

小贴士

冰皮月饼简单,易做

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