有盐黄油杏仁曲奇

有盐黄油杏仁曲奇的做法说明
错买了一块安佳的有盐黄油,放了好久,终于决定做曲奇消耗掉!
收了下厨房有个有盐黄油的曲奇菜谱,用了之后发现面团特别稀,因为人家是用裱花嘴挤,我想切片,于是自己改了下配方,味道不错,特别酥,完全也不感觉咸!推荐给你哦!
有盐黄油杏仁曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化,打发至膨胀发白
- 2.
加糖粉,拌匀,再接着打发
- 3.
分三次加蛋液,吸收后再加下一次,继续打发,友情提示,蛋液一定要放至室温!!!
- 4.
加入低粉,用刮刀拌至无干粉
- 5.
加入生杏仁片,拌匀
- 第6步.
我用了模具整形成长方体,冷冻半小时以上,切成0.4厘米左右厚片,我的烤箱170度19分钟!

小贴士
一定要黄油和加低粉前的每一步一定要打的特别特别顺滑!














