腐衣包肉

腐衣包肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备豆腐衣，一般超市都有

   
2. 第2步.

   肉剁碎。我用的是腿肉，自己剁的。剁完后加一个鸡蛋，撒点葱花，放点盐。混合后腌制一会儿作为肉馅。

   
3. 第3步.

   一张腐衣很大，可以一撕为二包入馅

   
4. 第4步.

   开油锅，将腐衣的接口处朝下，煎一下可以将接口处封牢。加入一些蚝油、盐，再加入开水，煮一会儿烧熟。

   
5. 第5步.

   出锅摆盘，撒上葱花！美味开吃！