葱油肉饼
葱油肉饼的做法说明
葱油肉饼
葱油肉饼的做法与步骤
- 第1步.
#和面团 将面粉、细砂糖、盐、花椒粉，倒入盆中，加入清水，用筷子将面粉搅成棉絮状。
- 第2步.
揉成光滑面团，盖上保鲜膜，将面团饧面半小时以上。
- 3.
#肉馅
- 第4步.
将肉沫加少许老姜末、盐、白胡椒粉、花椒粉拌匀，再加入切好的葱花，搅拌均匀。
- 第5步.
#制作馅饼 将面团擀成一张大的薄面皮，抹上玉米油，洒少许盐、花椒粉，将和好的肉馅平摊在面皮上
- 第6步.
将面皮卷起来
- 第7步.
再盘成一个圈
- 第8步.
按压成圆饼状
- 第9步.
平底锅刷少许玉米油，将馅饼放入平底锅煎制。
- 第10步.
小火煎至熟透。
- 第11步.
煎至两面金黄，出锅装盘。
- 第12步.
外脆里嫩，肉馅饱满的葱油肉饼就做好了
- 第13步.
很香很好吃～
