葱香河蟹

葱香河蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   螃蟹洗净，切成两瓣。

   
2. 第2步.

   起锅烧油，油烧成七成热时候，放入葱姜蒜花椒煸炒出香味。

   
3. 第3步.

   注：蒜瓣过油炸一下更好吃😊 煸炒出香味后放入河蟹，翻炒出稍微变色，放入盐，黄酒焖，白糖烧五分钟。

   
4. 第4步.

   蟹壳变黄后，大火收汁起锅，撒上香葱即可。