香橙黑巧克力磅蛋糕——中街1946雪糕
香橙黑巧克力磅蛋糕——中街1946雪糕的做法说明
中街1946雪糕真正零添加剂，这款磅蛋糕是用比利时大黑口味的雪糕做的，具有浓郁香醇的黑巧味，非常松软湿润，很美味。
香橙黑巧克力磅蛋糕——中街1946雪糕的做法与步骤
- 第1步.
融化1支比利时大黑雪糕备用。
- 第2步.
无盐黄油加30克细砂糖打发至颜色变浅。
- 第3步.
少量多次地加入鸡蛋液继续打发。
- 第4步.
加入一半融化的雪糕搅拌均匀。
- 第5步.
混合过筛入一半的低筋面粉、可可粉和泡打粉。
- 第6步.
拌匀后再依次加入另一半雪糕和粉类，搅拌均匀。
- 第7步.
加入糖渍橙皮。
- 第8步.
混合均匀。
- 第9步.
将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热170度的烤箱，烤25分钟。
- 第10步.
烤蛋糕时来制作香橙糖浆，将橙切薄片，加水和50克细砂糖，中小火煮15分钟。
- 第11步.
烤好的蛋糕趁热刷一层香橙糖浆，将煮过的橙片切成小块装饰在蛋糕上即可。
