川贝雪梨膏

川贝雪梨膏

川贝雪梨膏的做法说明

秋天必备的川贝雪梨膏.

川贝雪梨膏的食材和调料

雪梨5斤
川贝20g
红枣15颗
25g
百合25g
500g

川贝雪梨膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    川贝打成粉

    川贝雪梨膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    雪梨切成块、榨成汁

    川贝雪梨膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣、姜、百合清洗干净、料理器打碎、放入锅中煮1小时、再把渣子过滤干净

    川贝雪梨膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把过滤好的姜、红枣、百合汤放入雪梨汁里、煮到剩三分之一的汤、倒入冰糖、川贝.

    川贝雪梨膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮至出现均匀大泡泡、就完成了.把密封罐用开水烫一下、晾干、装瓶.

    川贝雪梨膏的做法步骤 第5步

小贴士

有些人放蜂蜜、但是我觉得蜂蜜不能高温、喜欢蜂蜜的话再喝的时候加点蜂蜜就ok了!
做雪梨膏要有耐心、就得慢慢熬!

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