干贝蒸香菇
干贝蒸香菇的做法与步骤
- 第1步.
香菇剪去蒂，切花。
- 第2步.
干贝泡水。(60分钟以上)
- 第3步.
香菇放入盘中，将香菇碎放中间。
- 第4步.
放上泡好的干贝。(泡干贝的水不要倒掉！)
- 第5步.
葱，蒜，姜，胡萝卜，切沫。
- 第6步.
准备勾芡水: 0.5勺地瓜粉，加水。
- 第7步.
烧开水，将香菇干贝上锅蒸20分钟。
- 第8步.
油3克，烧热，将葱头，蒜，姜，红萝卜，爆香。
- 第9步.
将刚才泡白贝的水倒入。烧开。
- 第10步.
加一勺生抽，1克盐，倒入勾芡水。
- 第11步.
撒上葱花，将汁倒在蒸好的香菇表面，开吃了。
