【水波爐】蒜頭豆豉蒸魚鰭
【水波爐】蒜頭豆豉蒸魚鰭的做法说明
兩年多前男票帶我去珠海學校
吃過學校對面的大排檔
吃了幾年的他
第一句就是問老闆有沒有這個菜
我第一次吃 也很是喜歡
大概成了我們對珠海的念記
這幾天突然買到了魚鰭
趕緊搗鼓起來
簡直太下飯啦
心理美滋滋的
【水波爐】蒜頭豆豉蒸魚鰭的做法与步骤
- 第1步.
魚鰭洗乾淨，用海鹽醃製
- 第2步.
蒜頭切成蒜蓉，豆豉也切碎，加入油、辣椒醬、薑粉和辣椒粉，擺到魚鰭上面，用steam microwave功能，400w，大概中火，蒸8分鐘，超級嫩滑
- 第3步.
上桌前倒上豉油，超級好吃吶
