自制米糕
自制米糕的做法说明
软糯到怀疑人生的米糕
自制米糕的做法与步骤
- 第1步.
大米和糯米泡洗净控水，最好晾一晾
- 第2步.
将大米糯米牛奶和冰糖全部倒入破壁机，使劲打碎成稠状，多打一会越细口感越好
- 第3步.
把打好的稠状迷糊反复过筛几遍
- 第4步.
然后就可以倒进容器上锅蒸，容器里要刷一层油（方便脱模）蒸10-15分钟，我的容器是做蛋挞的模具；不深，所以10分钟足矣。
- 第5步.
软糯香甜
- 第6步.
简单好吃
小贴士
冰糖可以适当增减，看个人口感，蜂蜜不太甜，所以我放的冰糖
还有就是为了追求细腻光滑的口感一定要多过筛几遍
