蟲草花蒸排骨

蟲草花蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
用水把排骨清洗干淨,涼干待用
- 第2步.
用清水浸泡蟲草花待用
- 第3步.
將蒜頭切好待用
- 第4步.
將鹽、糖、淀粉、生抽、油、蠔油加入排骨醃至20分鐘
- 第5步.
將醃製好的排骨擺在碟子上,然後撒上蒜頭和蟲草花,大火蒸8分鐘
- 第6步.
又一道家常菜完成喇☺
小贴士
排骨記得要加淀粉醃製,因為肉質會嫩很多
用水把排骨清洗干淨,涼干待用
用清水浸泡蟲草花待用
將蒜頭切好待用
將鹽、糖、淀粉、生抽、油、蠔油加入排骨醃至20分鐘
將醃製好的排骨擺在碟子上,然後撒上蒜頭和蟲草花,大火蒸8分鐘
又一道家常菜完成喇☺
排骨記得要加淀粉醃製,因為肉質會嫩很多