萝卜牛腩煲

萝卜牛腩煲的做法与步骤

1. 1.

   冷水下锅烫牛肉，把牛肉捞起来，上面很多浮沫，我放冷水里冲了下，不知是不是这让牛肉硬的。

2. 2.

   油锅冒烟后下香料炒，再倒酒，柱侯酱，耗油炒。放入砂锅开大火到沸腾再小火煲，半个小时加次水，加三次，最后一次把萝卜倒进去，再煲20分钟