芒果酸奶布丁

芒果酸奶布丁

芒果酸奶布丁的做法说明

第一次做相当成功~

芒果酸奶布丁的食材和调料

芒果	半个
酸奶	100g
奶油	50g
白砂糖	10克
吉利丁片	5g

芒果酸奶布丁的做法与步骤

第1步.
把鱼胶（吉利丁片）用温水浸泡10分钟，滤干水后加入50g酸奶，隔水加热直至鱼胶全部融化，再将剩余的酸奶混合搅拌
第2步.
将淡奶油加白砂糖搅匀后加入拌了鱼胶的酸奶中，加入芒果肉，分装到玻璃瓶冷冻3小时左右

小贴士

我用了5g吉利丁片，刚好三杯的量，可以在杯底加入捣碎的粗粮饼干，其他根据口味调配就好，入口即化超级好吃~

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