胡萝卜包菜鸡蛋饼

胡萝卜包菜鸡蛋饼

胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法说明

看到别人做的,自己嘴馋就试着做了,还蛮好吃的,本来就最后一块刷了黄豆酱的想下午送给我朋友尝尝的,结果下午我一觉醒来没忍住又吃了。

胡萝卜包菜鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2个
胡萝卜1根
包菜5分之1个
面粉适量
5克
五香粉适量

胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把胡萝卜和包菜切丝(这些本来就可以生吃,所以直接用),加2勺盐搅拌入味,等几分钟。打2个鸡蛋,倒入适量面粉跟五香粉(准备下次用十三香试试味道),搅拌均匀。

    胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不能太稀也不能太稠了。

    胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不粘锅刷油,油温升高后,小火,用勺子挖一勺倒入锅里,用筷子轻轻拨平成形,几分钟煎至定型翻身,煎两面金黄即可,喜欢老点的可以多煎一会。

    胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后也可以根据个人口味抹点黄豆酱,不抹也好吃,味道真的不错,吃的我一块不留。

    胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法步骤 第4步

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