胡萝卜包菜鸡蛋饼

胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法说明
看到别人做的,自己嘴馋就试着做了,还蛮好吃的,本来就最后一块刷了黄豆酱的想下午送给我朋友尝尝的,结果下午我一觉醒来没忍住又吃了。
胡萝卜包菜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
把胡萝卜和包菜切丝(这些本来就可以生吃,所以直接用),加2勺盐搅拌入味,等几分钟。打2个鸡蛋,倒入适量面粉跟五香粉(准备下次用十三香试试味道),搅拌均匀。
- 第2步.
不能太稀也不能太稠了。
- 第3步.
不粘锅刷油,油温升高后,小火,用勺子挖一勺倒入锅里,用筷子轻轻拨平成形,几分钟煎至定型翻身,煎两面金黄即可,喜欢老点的可以多煎一会。
- 第4步.
最后也可以根据个人口味抹点黄豆酱,不抹也好吃,味道真的不错,吃的我一块不留。