媲美江边城外的绝世香辣烤鱼

媲美江边城外的绝世香辣烤鱼的做法说明

香辣烤鱼是一道美味又好做的聚餐宴客菜，特别适合大家一起吃。加入你喜欢的时蔬，大家嗨起来！

第1步.
准备好全部材料。
第2步.
姜葱蒜切末，加一小撮白糖、少许盐、3勺味事达味极鲜、2勺料酒搅拌均匀。用味事达味极鲜腌制鱼，鱼肉提鲜入味，还可以去腥。购买链接：https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?id=520290993392&rewcatid=50514008
第3步.
鱼处理干净，内脏黑色内膜都弄干净，反复冲洗后双面划几刀以便酱汁入味，将酱汁涂抹在鱼肚子、鱼身两侧，腌制2小时。
第4步.
配菜清洗干净，根据喜好切片或切条。
第5步.
烤箱预热，腌制好的鱼刷上一层油，220度烤25至30分钟。
第6步.
热锅冷油，油可以宽一点，爆香姜蒜后加入郫县豆瓣酱，炒出红油。
第7步.
加洋葱爆香，再按照菜难熟程度倒入蔬菜。
第8步.
加少许盐和味事达味极鲜调味，加半碗水稍稍煮几分钟，蔬菜煮至8成熟即可。
第9步.
炒好的时蔬加入芹菜段翻炒关火。
第10步.
时蔬倒入烤盘里，继续烤7-10分钟即可。
第11步.
撒上小米辣、白芝麻、香菜装饰。大家一起嗨！