玫瑰牛乳面包--中街1946

玫瑰牛乳面包--中街1946

玫瑰牛乳面包--中街1946的做法说明

用一支重瓣玫瑰一支原味牛乳的中街1946雪糕做了小排包,因为是做给没吃过玫瑰的小小娃儿吃的,所以玫瑰味儿给的比较清淡,糖量也少,几乎没有明显的甜味。喜欢玫瑰味儿的可以用两支重瓣玫瑰。正在长牙半绝食状态的娃儿吃了不少,美滋滋~

玫瑰牛乳面包--中街1946的食材和调料

高筋面粉300克
鸡蛋45克
酵母4克
中街1946重瓣玫瑰味1支
中街1946原味牛乳味1支
50克
3克
黄油22克

玫瑰牛乳面包--中街1946的做法与步骤

  1. 第1步.

    中街1946重瓣玫瑰和原味牛乳各一。

    玫瑰牛乳面包--中街1946的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入小碗

    玫瑰牛乳面包--中街1946的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    融化啦

    玫瑰牛乳面包--中街1946的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    除黄油外的所有材料混合揉至起筋后加入黄油,揉至扩展阶段,放入盆中盖保鲜膜室温发酵

    玫瑰牛乳面包--中街1946的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵至2.5倍大

    玫瑰牛乳面包--中街1946的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出分成9份滚圆,放入涂油的20*20方模中,二发至2倍大。

    玫瑰牛乳面包--中街1946的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热180度,中下层20-25分钟。

    玫瑰牛乳面包--中街1946的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    淡淡的玫瑰味,软软的内芯,好吃~

    玫瑰牛乳面包--中街1946的做法步骤 第8步

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