冰皮月饼【超简单，零失败】
冰皮月饼【超简单，零失败】的做法说明
大家好，我是小学生大厨赵一晴。
冰皮月饼第一次做做得还不错。建议大家买材料上拼多多买材料很便宜质量也不错。
冰皮月饼预拌粉链接
http://mobile.yangkeduo.com/goods.html?goods_id=2561663173
果粉链接
http://mobile.yangkeduo.com/goods.html?goods_id=1286407350
模具链接
http://mobile.yangkeduo.com/goods.html?goods_id=2663650204
馅料链接
http://mobile.yangkeduo.com/goods.html?goods_id=1687739153
冰皮月饼【超简单，零失败】的做法与步骤
- 1.
准备好材料。 分别是冰皮月饼预拌粉、果粉、开水、馅料、模具。
- 2.
把冰皮预拌粉，倒进盆里。
- 第3步.
我的冰皮月饼预拌粉是无需添加白油的。
- 4.
倒入85度以上的开水水搅拌。水和预拌粉的比例是一比。
- 5.
搅拌以后用手揉。揉成不粘为止。在柔的过程中加入果粉。
- 6.
面团分成25克。包上保鲜膜。放入冰箱冷冻20分钟。
- 7.
在冷冻的过程中称馅。每个月饼的馅是25克。
- 8.
将面团从中间按一个小窝。
- 9.
一直往出捏
- 10.
将馅放入里面
- 11.
再捏住口。
- 12.
放入50克模具。
- 13.
然后按出模
- 14.
好了，香喷喷的冰皮月饼就做好了。
- 第15步.
是不是感觉无从下口呢？
小贴士
喜欢的就关注一下吧！一定要用无需添加白油冰皮月饼粉。有不明白的，可以问我。
告诉你们哦。我真的是一名小学生呀！
