抹茶蜜豆软欧包 松下面包机版
抹茶蜜豆软欧包 松下面包机版的做法说明
懒人不想自己揉面团，全靠面包机。面包机使用的是松下PM105，抹茶粉使用的是青岚。烤出来的软欧包最外层有点脆，里面松软。作为早餐太合适了。
抹茶蜜豆软欧包 松下面包机版的做法与步骤
- 第1步.
除了酵母和蜜豆，所有材料放入面包桶。
- 第2步.
面包桶放入面包机，倒入酵母。选择“面包面团”程序。
- 第3步.
静置15-30分钟后，戳一下面团，不塌陷不回缩。继续使用“饺子皮”程序。
- 第4步.
面团取出，分成两份，均擀成圆饼状，卷入蜜豆。
- 第5步.
收口朝下静置，继续发酵至1.5-2倍大小。
- 第6步.
撒粉，用锋利的小刀划出刀口。
- 第7步.
200度上下火烤20分钟后，出炉冷却即可。
