鲜味萝卜糕 宝宝辅食食谱

鲜味萝卜糕 宝宝辅食食谱的做法与步骤

1. 第1步.

   参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：白萝卜150克、猪肉25克、海米5克、粘米粉55克、小葱3克 操作时间：40钟 难度分析：初级

   
2. 第2步.

   海米放入碗中，浸泡30分钟。 海米是用纯天然的新鲜活虾制成的干虾仁，所以也叫虾米，是君君全家非常喜欢的一种食材。

   
3. 第3步.

   小葱切碎末。

   
4. 第4步.

   猪肉馅中加入葱末、无添加的宝宝酱油。

   
5. 第5步.

   白萝卜去皮，擦细丝。没有擦丝器的话，用刀切也是可以的~

   
6. 第6步.

   放入沸水中，焯水，沥干水分捞出。

   
7. 第7步.

   海米切成碎末。

   
8. 第8步.

   猪肉馅中加入白萝卜丝、粘米粉、80克清水、海米碎。 粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。 直接去超市或者网购也可以买到的~不建议用面粉替换，口感会有差别的哦~

   
9. 第9步.

   模具刷油，底部铺油纸。

   
10. 第10步.

    倒入模具中，用铲子刮平表面。

    
11. 第11步.

    放入蒸锅，蒸20分钟。最好在容器上加个盖子或盘子，防止水份流入容器内~

    
12. 第12步.

    熟透取出，用刀沿四周划一圈，然后倒扣取出，晾凉凹成心形。 蒸好的萝卜糕会略粘，煎一下口感会更好。不喜欢吃煎的，这样蒸熟后直接吃也可以的呀。

    
13. 第13步.

    不粘锅开中小火，刷油，放入锅中。

    
14. 第14步.

    煎至金黄，翻面，煎至两面金黄就可以出锅了~

    
15. 第15步.

    刚出锅的萝卜糕，热腾腾的就好吃得不得了。像君君今天这样做，不仅可以让宝宝当作手指食物，还能够锻炼咀嚼力哟~ 萝卜是秋冬季的应季食材，也是宝宝辅食不错的食材选择， 喜欢的姐妹们可以多开发些吃法哟~