鸡蛋【青椒炒鸡蛋】青椒

鸡蛋【青椒炒鸡蛋】青椒的做法说明
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,辅料猪油,盐,香醋,大葱等,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。
鸡蛋【青椒炒鸡蛋】青椒的食材和调料
鸡蛋 | 个 |
青椒 | 个 |
盐 | 克 |
鸡蛋【青椒炒鸡蛋】青椒的做法与步骤
- 1.
底油炒鸡蛋(盐胡椒粉白醋)盛出备用
- 2.
底油爆炒青椒圈葱姜蒜沫50秒,加入鸡蛋。生抽盐糖胡椒粉调味。明油出锅。
小贴士
但是,炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质,经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味(美食作家)