C.J的牛奶布丁
C.J的牛奶布丁的做法说明
1分钟教你做布丁！
有天在吃凉粉时，思考了几个问题……制作凉粉时用牛奶代替水会是什么效果？豌豆粉代替吉利丁片会怎么样？实验后的结论是……凉粉＝中式布丁😂然后就有了这个「牛奶布丁」的菜谱。做法超级简单，完全傻瓜级别操作，学不会来打我😂
C.J的牛奶布丁的做法与步骤
- 第1步.
准备豌豆粉、砂糖、牛奶。
- 第2步.
牛奶+豌豆粉混合搅拌均匀，喜欢口感有韧劲就稀一些，喜欢口感绵软就稠一些。
- 第3步.
锅内加清水和牛奶烧开后，转小火，慢慢划圆圈倒入混合好的豌豆粉糊。
- 第4步.
倒入后用勺子不停顺时针搅拌，直到锅内气泡翻滚逐渐浓稠，关火。
- 第5步.
快速倒入准备的方形容器或模具中。自然冷却凝固后，放入冰箱冷藏半小时。
- 第6步.
冷藏结束，切块装盘，用一些水果搭配，做作的做一些装饰，搞定。
- 第7步.
自己动手
- 第8步.
丰衣足食
- 第9步.
End。
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