馋嘴卤味鸡爪

馋嘴卤味鸡爪

馋嘴卤味鸡爪的做法说明

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馋嘴卤味鸡爪的食材和调料

鸡爪	15只
桂皮	半块
八角	2个
香叶	3片
干辣椒	10个
十三香香料	1包
豆瓣酱	10克
蒜	3瓣
姜	5片
料酒	3勺
老抽	少许
生抽	2勺
白糖	20克
盐	5克

馋嘴卤味鸡爪的做法与步骤

第1步.
解冻、清洗干净、剪掉鸡脚
第2步.
将佐料香料下锅炒香，加入黄酒、水放入鸡爪
第3步.
下锅后卤至15分钟

小贴士

清洗干净同卤水一起下锅，放晚鸡爪会缩小、影响美观、卤的过程勿要盖锅盖，鸡爪很腥、待腥味散去

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