小白零失败-椒盐豆腐鱼

小白零失败-椒盐豆腐鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐鱼去头去尾，去除内脏和银膜，鱼鳍，洗净，放盐腌5分钟后冲洗干净。

   
2. 第2步.

   豆腐鱼从中间剪断变成两半，然后用厨房纸巾吸干水分备用。

   
3. 第3步.

   准备生粉，全蛋液，面包糠备用

   
4. 第4步.

   吸干水分的豆腐鱼先裹一层生粉

   
5. 第5步.

   再裹一层蛋液（生粉掉下来没关系）

   
6. 第6步.

   再裹一层面包糠，入油锅煎至两面金黄即可

   
7. 第7步.

   盛盘